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Regie
  • Simon Tasek
Drehbuch
  • Simon Tasek
Kamera
  • Jens Börner
Musik
  • Dominik Wallner
  • Manuel Schönegger
Cast
  • Rudi Pichler
  • Christine Mooslechner
  • Philipp Breitfuss
  • Alexander Kleineisen
  • Luca Hettegger

Der Pongauer Spitzenkoch Rudi Pichler zeigt seinen Film LEHRLING DER ZEIT und kocht live in seiner Show-Küche des Films.

Rudi kocht mit Leidenschaft in einem Haubenrestaurant, verzweifelt jedoch immer wieder an der Schnelllebigkeit und Hektik seines Alltags. Er sehnt sich nach Werten, die das Leben und seine Lebensmittel kostbar machen. So taucht er in das Jahr 1945 ein. Die Wehrmacht hat soeben kapituliert – auf dem Bauernhof der Familie Windhager hoffen die Mutter und ihre fünf verbliebenen Kinder inständig auf die Heimkehr des Vaters. Um zu überleben wird geschlachtet, gewildert, Brot gebacken und im Holz gearbeitet. Aus den ursprünglichen Erfahrungen kreiert der Koch ein einzigartiges Menü, welches unsere traditionellen Wurzeln mit moderner Kochkunst vereint.

 

Der Film lief zuletzt am: Samstag, 13. 4. 2019
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