Nach WE FEED THE WORLD befasst sich mit UNSER TÄGLICH BROT nun ein weiterer österreichischer Dokumentarfilm mit dem Thema industrielle Nahrungsmittelproduktion. Regisseur Nikolaus Geyrhalter (DAS JAHR NACH DAYTON) gibt zum Rhythmus von Fließbändern und riesigen Maschinen kommentarlos Einsicht in die Orte, an denen in Europa Nahrungsmittel produziert werden. Der Film verzichtet auf eine Erzählerstimme und auf Interviews, er lässt nur die – bisweilen beklemmenden - Bilder für sich sprechen. Geyrhalter zeigt monumentale Räume, surreale Landschaften und bizarre Klänge – eine kühle industrielle Umgebung, die wenig Raum für Individualität lässt. Menschen, Tiere, Pflanzen und Maschinen erfüllen dort die Funktion, die ihnen die Logistik zuschreibt. UNSER TÄGLICH BROT zeigt die Nahrungsmittelproduktion als Spiegelbild unseres gesellschaftlichen Wertekanons: viel, einfach, schnell, wenige produzieren für uns alle. „Im Unterschied etwa zum Fernsehjournalismus“, so Regisseur Geyrhalter, „soll in UNSER TÄGLICH BROT der Blick hinter die Strukturen zugelassen werden, Zeit gegeben werden, Geräusche und Bilder wahrzunehmen und die Auseinandersetzung mit einer Welt ermöglicht werden, die unsere Grundnahrungsmittel herstellt und doch so verdrängt wird.