Weil Kochen ein zentrales Thema in diesem Film ist ist, gliedert Regisseur Tassos Boulmetis die – auf eigenen Erfahrungen basierende - Handlung symbolisch in Vor-, Haupt- und Nachspeise. Seine Rezeptur aus Humor, Bitterkeit und Hoffnung ist ihm hierbei äußerst schmackhaft geraten: Geschickt verwebt der Regisseur mehrere Erzählstränge miteinander, stellt immer wieder schöne Verbindungen zwischen Kosmos und Küche her und verknüpft kunstvoll historische und persönliche Geschichte vor dem Hintergrund von Heimatverlust. ›ZIMT UND KORIANDER ist eine wunderbare filmische Köstlichkeit mit einer bewegenden Geschichte und vielen überraschenden Zutaten: Ein Film für die Sinne und fürs Gemüt, aber auch für den Intellekt und den Humor.‹ (PROGRAMMKINO.DE)